Напиток с медом рецепт

Напиток с медом готовится обычным смешиванием с жидкостью либо с добавкой разных компонентов в холодном либо горячем виде.

Для приготовления напитков с медом в домашних условиях применяются свежие либо консервированные фрукты, соки, сиропы из плодово-ягодного сырья, которые в осенний период были заготовлены.

Напиток  медовый

На 1,4 кг меда — 10 л воды, 50 г дрожжей и 1 лимон.

Воду с растворенным в ней медом нагреть до кипения, потом положить нарезанный лимон ломтиками и остудить.

Затем добавить дрожжи разведенные в воде и дать два — три дня побродить. После этого разлить в бутылки напиток, закупорить и определить в холодильник на шесть дней.

Напиток с медом брусничный

На 150 г ягод — 150 г меда и 1 л воды.

Ягоды помыть, деревянным пестиком размять и выжать сок. Залить кипящей водой выжимки и варить пять минут при слабом кипении.

Потом отвар снять и процедить, охладить до комнатной температуры и после чего мед добавить к нему, размешать до полного растворения и соединить с соком отжатым ранее. Использовать два дня.

Напиток с медом, ежевикой и молоком

Взять один стакан сока ежевики, три стакана охлажденного молока, 12 чайных ложек меда.

Все ингредиенты хорошо смешать и добавить несколько кубиков пищевого льда. Подавать с трубочкой в высоких бокалах.

Напиток с медом лимонный.

В один стакан кипяченой воды, влить столовую ложку лимонного сока и две столовых ложки меда. Все компоненты хорошо перемешать и напиток готов.

Напиток с медом и малиной.

Взять 200 г сока малины, 80 г меда, 150 г минеральной воды и 1.5 г лимонной кислоты. Все компоненты тщательно смешать и охладить. Подавать с кубиками льда и трубочкой в высоких бокалах.

Напиток с медом рябиновый « кама»

На два стакана сока рябинового — четыре столовых ложки клюквенного сока и четыре столовых ложки меда.

Все компоненты перемешать до растворения меда, охладить и подавать к мороженому со взбитыми сливками .

Напиток с медом из облепихи и мяты.

Взять 1,5 стакана сока облепихи, 25 г меда, 1\4 стакана настоя мяты и один стакан воды кипяченой. Все компоненты перемешать и определить на 1,5 — 2 часа на холод.

Напиток с медом, малиной и молоком.

Взять на 300 мл напитка — 100 г малины, 220 мл кипяченого молока и одну столовую ложку меда.

Вот еще одна замечательная статья  Мед детям полезен

Ягоды малины нужно перебрать, хорошо промыть и протереть через сито. В полученную массу долить молоко с растворенным в нем медом, перемешать , для охлаждения поставить в холодильник, потом подавать к столу.

Медово — клюквенный напиток.

Взять на 800 мл воды — 100 г меда, 100 г десертного вина и 150 г клюквы. Клюкву помыть, размять деревянным пестиком и отжать сок.

Залить выжимки кипяченой водой и нагреть до кипения, затем процедить. Добавить мед и растворить в охлажденном отваре, влить десертное вино и ранее отжатый сок. Подавать с пищевым льдом (10 г на 200 мл напитка).

Напиток с медом вересковый.

На три грамма цветков вереска — 1 литр воды, 80 грамм меда.

Цветочки вереска опустить в кипящую воду на три минуты, затем снять с огня и на сорок минут оставить для охлаждения.

После чего влить мед и размешать до полного его растворения. Подается охлажденным.

Напиток с медом из ягод можжевельника.

На 1 кг спелых ягод можжевельника обыкновенного — 10 л воды и 1, 4 кг меда.

Ягоды можжевельника размять и варить в течение 30 минут в воде.

Потом крышкой их закрыть и оставить на два — три дня побродить. Полученный напиток процедить, добавить мед, размешать и разлить по бутылкам, затем их поставить в холодильник.

Напиток с медом виноградный.

На 400 мл сока виноградного — 600 мл воды, 30 г меда.

Мед хорошо растворить в кипяченой воде и смешать с виноградным соком. Напиток готов .

Напиток с медом и шиповником.

Взять две столовых ложки сухих измельченных плодов шиповника, залить 0,5 л кипятка, десять минут прокипятить, потом укрыть и дать настояться.

Когда охладится добавить меда две столовых ложки и хорошо размешать до полного растворения.

 

 

 

 

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Проверка комментариев включена. Прежде чем Ваши комментарии будут опубликованы пройдет какое-то время.